Le b.a.-baDîner-spectacle :la définition simple
Le principe : repas + scène dans le même lieu, la même soirée
Un dîner-spectacle, c'est l'association d'un repas assis et d'une performance vivante, proposés ensemble par un même établissement et réservés en une fois. La nuance est importante : aller au restaurant puis traverser la ville pour rejoindre un théâtre, c'est une bonne soirée, mais ce n'est pas un dîner-spectacle. Ici, le lieu est pensé pour accueillir les deux, et le timing est orchestré pour que l'un ne déborde pas sur l'autre.
Concrètement, vous arrivez, on vous installe, vous dînez, et le show commence à une heure annoncée. Pas de course dans le métro, pas de dessert avalé debout, pas de file d'attente à l'entrée d'une salle : c'est tout l'intérêt du format, et c'est pour cela qu'il plaît autant aux couples qu'aux groupes d'amis ou aux comités d'entreprise.
Dîner pendant ou avant le spectacle ? Les deux modèles
Premier modèle : le spectacle servi à table. Vous dînez face à la scène, et le show se déroule pendant le repas ou entre les plats. C'est le schéma historique des cabarets et de nombreux dîners-concerts. Avantage : l'immersion est totale. Inconvénient : il faut parfois choisir entre regarder son assiette et regarder la scène, et le service doit être millimétré pour ne pas gêner les artistes.
Second modèle : le dîner puis la salle. On mange d'abord, tranquillement, côté restaurant, puis on rejoint une salle de spectacle attenante pour le show. C'est souvent le cas des formules humour : le stand-up supporte mal le bruit des couverts, et les humoristes préfèrent un public qui a fini de manger et qui a toute son attention. Les deux modèles se valent ; ils ne racontent simplement pas la même soirée.
Dîner-spectacle, repas-spectacle, cabaret : nuances de vocabulaire
Dans le langage courant, « dîner-spectacle » et « repas-spectacle » sont quasi synonymes ; le second s'emploie plus volontiers pour un déjeuner, un événement de groupe ou une formule d'entreprise. « Cabaret » désigne au départ un type de lieu et de spectacle — revue, music-hall, numéros enchaînés — qui se pratique très souvent en dîner-spectacle, mais tous les dîners-spectacles ne sont pas des cabarets. Enfin, « comedy club » désigne une salle dédiée au stand-up : certains proposent un dîner, d'autres seulement un verre.
Pour un exemple concret de la formule à Paris 5e, voyez notre dîner-spectacle au Quartier Latin.